La transhumance qu’on connaît actuellement en Provence est une pratique relativement récente. A l’origine, ce sont les troupeaux montagnards qui descendent vers la plaine, chassés par l’hiver. Ce n’est qu’à partir du XIVe siècle que les troupeaux de plaine à la recherche de nouveaux pâturages, commencent à transhumer vers la haute montagne pour l’estive.http://fr.wikipedia.org/wiki/Transhumance
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